我们所食用的食物会生变腐烂都是因为直接或间接与空气中氧接触导致的，这就意味着氧气的存在，是引起食物变质的一个重要外部因素，对食物的贮藏有负面影响。所以，想要延长食物储存期限，就要设法人为地将食物与空气中的氧隔绝开来，避免脂肪等的氧化和微生物的繁殖，从而维持其固有商品价值。食物的充气包装的原理就是如此。氮气对食物而言，是完全惰性的，制氮机生产的氮气对食物的色、香、味及别的品质都不会形成什么任何影响，还能很好地避免细菌、酵母菌和霉菌等的增生与繁殖，避免因这些类微生物对食物的有害作用而可能引起的腐败变质。还能十分有效地防备食物中油脂的酸败变、维生素C的氧化分解，以及原有色泽的氧化改动，大大延长各种易腐食物的保质期，起到保鲜的效果。

制氮机在社会各行业的应用是非常广泛，目前社会上主要分为普通制氮机和工业制氮机。那么工业制氮机相比普通制氮机要大一些，工业制氮机的制单系统是有冷干机的，那么冷干机在室外使用的时候要注意什么，下面制氮机的瑞宇简单的介绍下。 不要放在日晒、雨淋、风吹或相对湿度大于百分之八十五的场所。不要放置在灰尘多、有腐蚀性或可燃性气体的环境中。不要放置在有振动、冷凝水有冻结危险的地方。不要离壁面太近，以免通风不良。不得已需在有腐蚀性气体的环境中使用，应选用铜管经防锈处理的干燥器或不锈钢热交换器型的干燥器。应在环境温度40度以下使用。 压缩空气的进口不要接错。为便于维修，要确保维修空间，应设置旁通管路。要防止空压机的振动传给干燥器。配管重量不要直接加在干燥器上。排水管不要向上立着，不要打折或压扁。 电源电压允许波动小于百分之十。应设置适当容量的漏电断路保护器。使用前必须接地。压缩空气进口温度过高、环境温度过高（40度以上）、使用流量超过额定处理空气量、电压波动超过百分之十、通风太差（冬季也要换气，否则室温也会升高）等情况下，保护电路会发挥作用，指示灯灭，停止运转。 当空气压力高于0.15MPa时，常开式自动排水器的排水口才能关闭。冷干机的排水量太小时，排水口处于开启状态，有空气吹出。压缩空气质量差，如混入灰尘和油分，这些赃物会粘附在热交换器上，降低其工作效率，同时排水也易失效。希望在干燥器进口设置过滤器，并要确认 排水不少于一次。 干燥器的通风口每月要用吸尘器清扫一次。接通电源，待运转状态稳定后，再接通压缩空气。停止运转后，必须等待3min以上才能再起动。若使用自动排水器，应经常检查其排水功能是否正常。要经常清扫冷凝器上的灰尘等。要经常检查冷媒的压力，可判断冷媒是否泄漏及冷冻机的能力是否有变化。要检查排除冷凝水的温度是否正常。